Rubriik: Toitumine
-
Veganluse plussid ja miinused
Taimetoitlusega kaasnevad enamikel juhtudel ka tervislikud eluviisid. Taimetoitlaste hulgas on vähe suitsetajaid, keedusoola ja alkoholi tarvitavad nad tagasihoidlikult. Taimetoidu puhul ei piisa, kui toidust kõrvaldada vaid loomset päritolu toidud. Taimetoitlus nõuab tunduvalt enam teadmisi, uusi toiduvalmistamise viise, pühendumist. Tuleb rohkem teada toiduainete keemilist koostist, milliseid toiduaineid koos süüa jne. Veganluse eelised: Madal energiasisaldus, mis on oluline…
-
Testosterooni tase meestel
Testosteroon (meessuguhormoon) on see, mis iseloomustab meest – olgu kõne all musklid, seksuaalsus, julgus. Testosteroon toetab meestele omaste joonte väljakujunemist nagu madalam hääletämber ja karvade kasv. Lisaks mõjutab see spermatosoidide arengut ja selle hulka, eesnäärme talitlust, libiidot, samuti lihasmassi ja -jõudu. Kuidas olla kindel, et testosteroonitasemega on kõik korras? Mehe testosteroonitase jõuab oma tippu umbes…
-
Millist rasva tarbida ?
Rasvade ülesanded organismis 80- ja 90ndate rasvade vastane propaganda on jätnud inimestesse jälje. Enamus inimesi peab rasva tarbimist tervisele halvaks, kuna see teeb paksuks. Osalt on muidugi see õige aga mitte kõik rasvad pole halvad, vaid osa neist on hädavajalikud. See artikkel selgitab, kuidas rasvad mõjutavad meie füüsist ja tervist. Rasvad on energiaallikana tähtis, kuna…
-
Kas küllastunud rasv on tervisele halb ?
Küllastunud rasva tarbimine vs. südamehaiguste põhjustaja. Kuidas me jõudsime sinnamaale, et hülgasime toidu, mis hoidis meie aju tervena ja meid ennast energilisena sajandeid ? Me kuulume siin maakeral kõik ühiskonda ja ootame, et „eksperdid” meile ütleksid, mis mõjub meile hästi ja mis halvasti. Me oleme mõne viimase põlvkonna vältel läbi elanud ajaloolisi sündmusi inimese tervise…
-
Piimatooted
Piimatoodete valik Eestis on väga suur. Võib julgelt väita, et piimatoodete valik meie poelettidel on üks rikkalikumaid maailmas. Alljärgnevalt tutvustus enim levinud piimast valmistatud toiduaineid. JUUST Juustude valik meie kauplustes on üsna lai. Kuid võib kohe öelda, et vaatmata eri nimetustele ja sortidele – tervisliku toitumise seisukohalt, on kõik juustud põhimõtteliselt ühesugused. Juust sisaldab kõrgväärtuslikke…
-
Insuliin ja glükogeen
Kuidas aitab insuliin lihasmassi kasvatada? Alustame üldse sellisest hormoonist nagu adrenaliin, mis muudab su keha hüperaktiivseks. Pulsisagedus tõuseb, hingamine kiireneb, seedimine aeglustub, maks vabastab energiat. Vererõhk tõuseb, veri voolab kätesse ja jalgadesse ning lihased hakkavad ootusest värisema. Nüüd oled sa valmis vastu astuma kallaletungijale või hoopis jooksma hirmu eest ära uue 100 meetri maailmarekordina. Kahjuks…
-
Kas lokaalselt saab rasva kaotada ?
Maailmas tõenäoliselt ei ole ühtegi inimest kes ei soovi muuta oma välimust. Vähemalt naisi selliseid vist ei eksisteeri. Paljude sooviks on peamiselt kehakaalu langetada. Kas on võimalik valida, kus kehaosast tahame rasva kaotada ? Need, kes kunagi on kaalust alla võtnud, teavad, et see protsess ei ole kiire ega lihtne. Teatud kehaosadele suunatud kehakaalu langetamise…
-
Keharasv
Selleks, et mõista miks inimeste kehakaalud on erinevad ning miks mõni inimene kogub kehakaalu kiiremini, on vaja meelde jätta üks oluline fakt keharasva kohta: Rasvarakkude arv inimeste kehas on igal inimesel erinev. See arv on konstantne, ehk siis nende arv elu jooksul ei muutu. On oluline teada, et vanuses 11 – 15 määrab suures osas…
-
Kolesterool
Kolesterool on oluline rakuseinte koostisosa. Ilma kolesteroolita ei suudaks rakud talitleda. Veres liigub kolesterool ringi rasvast ja valgust koosnevate lipoproteiinide vahendusel. Organismis olev kolesterool on pärit peamiselt kahest allikast: 70% sellest sünteesitakse kehaomaselt (peamiselt maksas) 30% saadakse toidust Kolesterool jaguneb kaheks:“Hea” kolesterool ehk HDL-kolesterool (HDL – inglise keeles High Density Lipoprotein, kõrge tihedusega lipoproteiin) “Halb”…
-
Kuidas kehakaalus juurde võtta ?
Kui ülekaalulisusest ja sellega seotud probleemidest räägitakse palju ning peaaegu igal pool, siis alakaalulised on sageli oma murega üksi. Neile vaadatakse pigem viltu, et mis sinul viga, kaaluga probleeme sinul ju ometigi pole. Kuid ka alakaalulisus on probleem. Kui sünni poolest saledal inimesel on soov kaalus juurde võtta, on õige toitumine ja treening oluline, et…
-
Suhkruasendajad
Suhkrud vs Suhkruasendajad SAHHAROOS – tavaline toidusuhkurGLÜKOOS – viinamarjasuhkur (puuviljades, mees)FRUKTOOS – puuviljasuhkur (puuviljades, mees)LAKTOOS – piimasuhkurMALTOOS – linnasesuhkur (idanevates seemnetes). Tavalist toidusuhkrut – Sahharoosi pole soovitav kasutada üle 20 – 30 gr. päevas, kuid see oleneb ka paljudest muudest teguridest, eelkõige füüsilisest aktiivsusest. Glükoos – imendub väga kiiresti ja seetõttu ei sobi diabeetikule. Kõik…
-
Suhkruhaigus ehk diabeet
Suhkruhaiguste põhjuseks on insuliinierituse häired. Insuliin on eluks hädavajalik hormoon, mis tekib kõhunäärmes ja on vajalik toitainete omastamiseks. Toiduainetes on kolm rühma toitaineid: süsivesikud (teravili, leib, sai, suhkur, kartul, puuviljad); valgud (liha, kala, muna, kodujuust/kohupiim) ja rasvad (või, õli, rasv, margariin). Süsivesikud lagunevad seedimise käigus glükoosiks ehk veresuhkruks. Veresuhkur on energiaallikaks (kütuseks) keha rakkudele nii…